El trabajo coordinado entre en el Centro Tecnológico Alcides Miranda Fitoria de Boaco y Ministerio de mi Familia, rinden su fruto con la promoción de 30 protagonistas egresadas de los cursos de Cocina Nicaragüense y Repostería del municipio de San Nicolás.

Durante 1 mes y medio las protagonistas estuvieron recibiendo sus clases para aprender sobre las técnicas a aplicar en la gastronomía nicaragüense.

María Josefa Blandón, instructora del curso de cocina nicaragüense, agradeció la atención brindada por este grupo de mujeres que tienen el deseo de superarse.

“Hicieron el sacrifico de estar todo un día sábado, ahora ya saben elaborar diferentes platillos, queques, repostería, ya venden y entregan sus pedidos”, explicó Blandón.

Kenia Suárez, quien labora en el ramo de la belleza y elaboración de bisutería, oficios que también los aprendió con el INATEC manifestó que, “me siento a gusto y contenta de haber sido tomada en cuenta para estos cursos, en el cual he aprendido las técnicas que me hacían falta para el dominio de mi trabajo”.

El objetivo de este programa, es dotar a estas madres de familia en el aprendizaje de un oficio, el cual les permita en un corto plazo, el autoempleo desde un nuevo emprendimiento.

Desde INATEC se garantizó a las protagonistas, su material didáctico e insumos para completar con éxito las 100 horas clases que contempló el curso.