El Tecnológico Nacional (INATEC), a través del Centro Tecnológico Ricardo Morales Avilés, de Diriamba, entrega certificados a protagonistas que finalizaron el Curso de Repostería, como parte de la Estrategia Cursos Libres de Campo, en la Comunidad El Tamarindo.

Durante 3 meses, los protagonistas aprendieron a elaborar donas, pan simple, dulce, churros de queso, pasteles de pollo, tortas apudinadas y galletas, entre otras reposterías, con lo cual podrán apoyar la economía familiar. 

Con esta formación, los egresados del curso, tienen la opción emprender su propio negocio en sus comunidades, así como participar en ferias para comercializar sus productos.

El Centro Tecnológico Ricardo Morales Avilés ha capacitado hasta la fecha a 355 protagonistas en cursos sobre Producto en tela para el hogar, Cocina nicaragüense y Repostería, atendidos en las estrategias PYME, Programa Amor, Cursos Libres y Modulares y Cursos Libres de Campo.