Centro Nacional de Desarrollo del Talento Creativo Nieves Cajina

Centro Nacional de Desarrollo del Talento Creativo Nieves Cajina

Cocina Creativa

Rubro: Hotelería y Turismo

En el curso de complementación en "Cocina Creativa", aprenderás a desarrollar elaboraciones culinarias, ensayando modificaciones en cuanto las técnicas, forma y corte de los géneros, alternativa de ingredientes, combinación de sabores y forma de presentación y decoración.

Modalidad

  • Matutino, Vespertino, Sabatino, Dominical en dependencia de la oferta del centro. 

Las y los protagonistas reciben el manual del curso que estan estudiando, así como las prácticas requeridas para su correcta comprensión y aprendizaje, de forma gratuita y de calidad. 

  • Bachiller 
  • 16 años cumplidos 
  • Técnico en Cocina y Gastronomía o trabajador activo en el campo laboral.