Realizar actividades de preparación y montaje, ejecutar operaciones básicas de pedido y asistir en la elaboración, presentación y servicio de alimentos y bebidas sencillas, aplicando técnicas de manipulación y conservación de alimentos y bebidas.

Desarrolla sus actividades profesionales como auxiliar o ayudante de mesero y barman en pequeñas, medianas o grandes empresas que brindan servicio de alimentos y bebidas (restaurantes, hoteles, bares y cafeterías).

UC060_1 Asistir en el servicio, elaboración y presentación de alimentos y bebidas
UC058_1 Ejecutar operaciones básicas de pedido, recepción y almacenaje
UC059_1 Ejecutar operaciones básicas de preparación y montaje para el servicio de cafetería, bar y/o restaurante