Gestionar el funcionamiento de alojamientos rurales para el logro de los objetivos económicos y de calidad; la satisfacción del cliente; la prestación de los servicios básicos de alojamiento, restauración e información y el aseguramiento del buen estado de las instalaciones, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene y de protección ambiental.

Desarrolla su actividad en alojamientos turísticos situados en entornos rurales, como casas o apartamentos, albergues y hoteles rurales, u otros establecimientos de semejante naturaleza, como propietario que gestiona, presta el servicio o asegura su prestación, o como empleado cualificado que realiza sus funciones bajo la dependencia del propietario o superior jerárquico correspondiente.

UC102_2 Preparar elaboraciones culinarias sencillas y platos significativos de la zona.

UC103_2 Gestionar servicios propios del alojamiento rural.

UC104_2 Utilizar el idioma ingles de manera sencilla. Comunicarse en inglés básico en alojamientos rurales.
UC101_2 Garantizar el mantenimiento y condiciones óptimas de uso de espacios, instalaciones y dotación en alojamientos rurales.
UC100_2 Realizar el servicio de atención al cliente en alojamientos propios de entornos rurales y/o naturales.
UC099_2 Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería