A fin de dar un mayor impulso a las carreras de turismo, el Buen Gobierno a través del Tecnológico Nacional, INATEC, inaugura el Rancho Didáctico “Tonalli”, que significa calor del sol en náhuatl, en la Escuela Hotel Casa Luxemburgo ubicada en Pochomil del Municipio de San Rafael del Sur.

La construcción tuvo una inversión de 10 millones de córdobas y las obras realizadas son: dos ranchos de 139 m2 cada uno, con un pasillo de conexión entre ellos, tienen estructura de techo de madera y cubierta de palma, piso de ladrillo chiltepe, cada rancho cuenta con su propio sistema eléctrico, barra de bar, espacio con sillas y mesas, batería sanitaria, duchas, vestidores.

Como obras complementarias se construyeron, dos muros de retención y un muelle con elementos estructurales de madera sólida, cubierta de plataforma y barandales de protección de elementos de madera y mecate.

Jacdely Monestel, directora del centro técnico, explicó que con esta ampliación se quiere “mejorar la calidad de los servicios del hotel escuela y adaptar las instalaciones a las nuevas tendencias del sector hotelero, lo que repercutirá en la captación de huéspedes y, al mismo tiempo, mejorar la calidad de la formación que se imparte en el hotel escuela”.

En este sentido, añadió que este espacio didáctico, permitirá que “el alumnado conozca las últimas tendencias del sector y trabajen en un entorno más moderno”.

Asimismo, la servidora pública, agradeció a los alumnos por ese entusiasmo, “les pido que aprovechen este espacio que está hecho para ustedes, para que puedan cumplir sus sueños y puedan desarrollarse profesionalmente en actividades reales, que están aquí”, señaló.

Noel Cerda, Alcalde de San Rafael del Sur, en sus palabras durante el evento de inauguración destacó que, “hoy celebramos la ampliación de la infraestructura educativa de nuestra casa hotel y esto fortalece la actividad turística y mejora las capacidades de la escuela donde se brinda una formación con valores a nuestra juventud, siendo esto parte del modelo de desarrollo y de cambio de nuestro modelo de gobierno”.

El ambiente didáctico Rancho Tonalli, es un espacio donde los estudiantes de la Especialidad del Técnico General en Servicio de Restaurante, Bar y Cafetería podrán desarrollar las competencias y clases prácticas de su carrera, como elaboraciones de bebidas naturales y refrescantes, así como milkshake y smothies, entre otros.

La estudiante Mayra Rizo, del Técnico Especialista en Atención al Cliente y Recepción Hotelera, agradeció “por estas instalaciones, ya que como estudiantes tendremos la oportunidad de disfrutar una mejor formación académica, con las instalaciones necesarias para el buen desarrollo de todas las competencias”.

De igual forma, Joel Molina, estudiante del Técnico Especialista en Hotelería Rural, expresó que los estudiantes, “estamos muy ansiosos por poner en práctica y disfrutar de esta gran bendición. Gracias por invertir en nuestra educación, ahora nosotros nos vamos a comprometer a trabajar para cumplir nuestros sueños, lograr nuestras metas”.

Desde la Escuela Hotel Casa Luxemburgo se brindará atención a las familias durante toda la temporada de vacaciones de fin de año.