El lunes 27 de febrero el pueblo de Masaya inaugurará el nuevo Centro Tecnológico Agroindustrial Monimbó Heroico, así lo informó la vicepresidenta de Nicaragua, compañera Rosario Murillo el pasado martes 21 de febrero.

“Inatec también finaliza la construcción del Centro Técnico Agroindustrial Monimbó Heroico que estará este lunes siendo entregado a las comunidades laboriosas de Monimbó y de Masaya, pueblo heroico que es Nicaragua, inaugurando este lunes 27, el Centro Técnico Agropecuario Monimbo Heroico”, expresó la compañera Rosario.

A continuación, te compartimos las carreras y cursos que se impartirán en este centro técnico agropecuario:

Para este primer semestre se impartirán 4 carreras técnicas en turnos matutino, sabatino y dominical:

• Técnico General Agropecuario
• Técnico General en Agroindustria de los Alimentos
• Técnico General en Agronomía
• Técnico General en Zootecnia

En capacitación se impartirán 15 cursos de habilitación, complementación y especialización relacionados a producción agropecuaria y agro industrialización de los Alimentos, con facilidad de horarios en turnos matutino, vespertino, sabatino y dominical:

1. Elaboración de pulpas y néctar a base de frutas
2. Técnicas de conservación de frutas
3. Elaboración de salsas y aderezos
4. Elaboración de licores a base de frutas tropicales
5. Procesamiento de embutidos
6. Elaboración de carnes aromáticas deshidratadas
7. Técnicas para sacrificio y despiece en aves, cerdos, ovinos y caprinos
8. Elaboración de leche saborizada
9. Elaboración de concentrados para aves, cerdos y bovinos
10. Técnicas para tueste y saborizante de café
11. Procesamiento de frutas y hortalizas
12. Elaboración de néctar y conservas
13. Elaboración de vinos y vinagres a base de frutas tropicales
14. Manejo de equipos de procesamiento lácteos
15. Manejo de equipos de procesamiento cárnicos

La calidad formativa la respalda una planta de 157 docentes calificados en atención a la formación de las carreras del sector agropecuario; cursos de producción agropecuaria y agroindustria de los alimentos.

Las instalaciones de este nuevo y moderno centro agroindustrial está situado de la Iglesia Magdalena 4 cuadras al Oeste, Sector El Arenal, en Monimbó.