El Tecnológico Nacional (INATEC) lanza su oferta especial de cursos libres para la temporada navideña, con el objetivo de fortalecer las capacidades técnicas de 550 protagonistas en siete departamentos del país. Desde los Centros Tecnológicos del país, se promueve una formación que combina creatividad, identidad cultural y desarrollo económico comunitario.

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Los cursos están diseñados para rescatar y potenciar la riqueza gastronómica de Nicaragua, con enfoque en la temporada navideña.

La oferta es:

- Elaboración de ensaladas navideñas

- Dulces tradicionales nicaragüenses

- Postres fríos y repostería de temporada

- Bebidas típicas nicaragüenses

- Técnicas culinarias para eventos especiales

- Servicio de bufet navideño

- Cocteles y aperitivos

- Gastronomía con identidad nacional

Cada curso es gratuito y cuenta con todos los materiales necesarios para un aprendizaje óptimo. Los protagonistas aprenden a identificar ingredientes de temporada, dominar técnicas culinarias y desarrollar recetas que celebran la cultura y el sabor de Nicaragua.

INATEC fortalece el emprendimiento local al mejorar la calidad de los productos y servicios ofrecidos en esta época festiva. La capacitación técnica eleva la empleabilidad, dinamiza la economía familiar y promueve la prosperidad desde el talento y la creatividad de cada protagonista.

Los cursos se desarrollan en los Centros Tecnológicos de Masaya, Managua, Estelí, Somoto, León, Rivas y Puerto Cabezas. Las matrículas están abiertas desde el 27 de octubre y las clases inician en la primera semana de noviembre.