Con la participación de 615 estudiantes de las diferentes carreras que oferta el Centro Tecnológico Ernst Thalmann en la ciudad de Jinotepe, se desarrolló la cuarta edición de la “Feria Gastronómica Patria”.

“Hoy estamos desarrollando esta feria gastronómica en un ambiente de armonía y muy contentos por la participación de nuestros estudiantes técnicos de ambos turnos; cargando pilas para continuar con el desarrollo de la educación técnica en este segundo semestre” dijo el compañero Horacio Delgado, subdirector técnico docente del centro.

Bajo los objetivos de generar un intercambio en la comunidad educativa y promover la comida tradicional nicaragüense, los estudiantes en conjunto a sus docentes instalaron stand de comidas y bebidas típicas.

“Esta feria gastronómica me parece muy creativa y me gusta el hecho de poder salir un rato de la rutina de las clases y convivir con los demás estudiantes de las otras carreras (…) en nuestro stand estamos ofreciendo enchiladas y me parece una buena idea que podamos probar muchas comidas típicas para darle la bienvenida al mes patrio” expresó Yesbeling López, estudiante del Técnico General en Refrigeración y Aire Acondicionado.

César Aburto, estudiante del Técnico Especialista en Higiene y Seguridad Industrial dijo: “me gusta esta actividad porque nos ayuda a incentivar el emprendedurismo en nosotros los jóvenes y que mejor promoviendo la cultura y gastronomía de nuestro país”.

Esta actividad da inicio a las festividades del mes de septiembre, en el que todos los nicaragüenses celebramos con mucho sentimiento de alegría, amor y patriotismo el 167 aniversario de la gesta heroica de la batalla de San Jacinto y 202 años de la firma del acta de independencia de Nicaragua ante el dominio de España.

Durante todo el mes se estarán realizando actividades deportivas y culturales para celebrar esta fiesta cívica nacional, al igual que continuar con el compromiso de hacer patria desde nuestra labor en la excelencia de la educación técnica, formación profesional y cursos de capacitación para seguir aportando al desarrollo de nuestro país.